porepore

レシピ

【2017夏】きゅうりのたたき 梅風味

DSC_2854.jpg
<材料>4人分
きゅうり 2本、みょうが 2個、梅干し 1~2個(大きめ)、ごま油 小さじ1、醤油 少々

<作り方>
①きゅうりはすりこぎでたたいて乱切りに、みょうがは千切りにする。
②梅干しは種をとり、包丁でたたいてペーストにする。
③ボールに①②とごま油を入れて混ぜ合わせ、醤油で味を整える。

--------------------------------------------------
このレシピは、
ウェルベスト情報誌「すこやか」vol.43 2016年8月号
に掲載していただきました!!

ウェルベストのホームページはこちら↓
http://www.wellbest.jp/sukoyaka/index.html
--------------------------------------------------