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レシピ

【2017冬】白菜とりんごのサラダ

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<材料>4人分
白菜 400g、玉ねぎ 140g、にんじん 60g、りんご 1/2個、塩 小さじ1

<作り方>
①白菜、玉ねぎ、にんじんは千切りに、りんごは銀杏切りにする。
②ボールに①と塩を入れて混ぜ合わせ、重石をして1時間程度おく。
③②の水分をしぼる。

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このレシピは、
ウェルベスト情報誌「すこやか」vol.39 2015年12月号
に掲載していただきました!!

ウェルベストのホームページはこちら↓
http://www.wellbest.jp/sukoyaka/index.html
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