porepore

レシピ

【2017冬】白菜と車麩の重ね煮

pore0230.jpg
<材料>4人分
白菜 600g、車麩 4枚、しょうが(すりおろし) 1片、水 200ml、しょうゆ 大さじ2

<作り方>
①白菜は大きめの一口大に切る。
②バットに、水、しょうゆ、しょうが(すりおろし)を入れて車麩を浸す。(10分程度浸すとやわらかくなります。やわらかくなったら汁を絞って4等分に切る。)
③白菜を鍋に入れ、その上に車麩を重ね、浸し汁を入れて火にかける。

--------------------------------------------------
このレシピは、
ウェルベスト情報誌「すこやか」vol.39 2015年12月号
に掲載していただきました!!

ウェルベストのホームページはこちら↓
http://www.wellbest.jp/sukoyaka/index.html
--------------------------------------------------