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レシピ

【2017冬】里芋のごまあえ

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<材料>4人分
里芋 400g、いりごま(白) 大さじ3、醤油 小さじ2、青海苔 少々

<作り方>
①里芋は皮をむき、食べやすい大きさに切る。
②鍋に①とかぶるぐらいの水を入れて、やわらかくなるまでゆでる。(10~15分程度)
③すりばちでごまをすり、醤油を入れて味を整える。
④③にゆでた里芋を入れて混ぜ合わせ、お好みで青海苔をふりかける。

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このレシピは、
ウェルベスト情報誌「すこやか」vol.33 2014年12月号
に掲載していただきました!!

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http://www.wellbest.jp/sukoyaka/index.html
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