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レシピ

【2016春】菜の花の白和え

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<材料>4人分
木綿豆腐 300g、菜の花 100g、たけのこ 100g、いちご 6~8粒、練りごま 大さじ2、白味噌 大さじ2

<作り方>
①木綿豆腐はゆでて、軽く水切りをする
②菜の花、たけのこはさっとゆでて、食べやすい大きさに切る
③いちごは4等分に切る
④すり鉢に、①と練りごま、白味噌を入れてなめらかになるまで混ぜる
⑤④に菜の花、たけのこ、いちごを入れて混ぜ合わせる

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このレシピは、
ウェルベスト情報誌「すこやか」vol.29 2014年4月号
に掲載していただきました!!

ウェルベストのホームページはこちら↓
http://www.wellbest.jp/sukoyaka/index.html
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