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レシピ

【2015夏】キャベツとシーフードの炒め物

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<材料>4人分
キャベツ 300g、シーフード(いか、えびなど) 200g、もやし 200g、にら 40g、乾燥きくらげ 6枚、にんにく 1片(みじんぎり)、ごま油 大さじ2、酒 適量、塩 少々、こしょう 少々

<作り方>
①キャベツは4cm角、にらは4cm長さのざく切りにする。
②シーフードに酒をふる。
③乾燥きくらげは水で戻し、たべやすい大きさに切る。
④フライパンにごま油とにんにくを入れ、香りがでたらシーフードを加えて炒める。
⑤キャベツ、もやし、にらを加えてさらに炒め、塩、こしょうで味をととのえる。

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このレシピは、
ウェルベスト情報誌「すこやか」vol.30 2014年6月号
に掲載していただきました!!

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http://www.wellbest.jp/sukoyaka/index.html
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