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レシピ

【2015夏】キャベツの塩もみサラダ

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<材料>4人分
キャベツ 300g、にんじん 40g、たまねぎ 40g、とうもろこし(粒) 40g、しょうが 1片、ピーナッツ 20g、塩 小さじ1

<作り方>
①キャベツ、にんじん、たまねぎ、しょうがは、それぞれ千切りにする。
②ピーナッツはあらく刻む。
③ボールに①ととうもろこしを入れ、塩をふって軽くもみ、そのまま10分程度おく。
④しんなりしたら水気をしぼって盛りつけ、ピーナッツをトッピングする。

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このレシピは、
ウェルベスト情報誌「すこやか」vol.30 2014年6月号
に掲載していただきました!!

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http://www.wellbest.jp/sukoyaka/index.html
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